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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, M. C. de O. Estudo da estabilidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.) preservado pelos processos hot fill e asséptipo. 1998. 80 f. Dissertação (Mestre em tecnologia de alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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